點擊圖片查看原圖
花椒也稱秦椒、鳳椒、巖椒、大紅炮、川椒、蜀椒等，是蕓香料花椒屬植物。烹調中取其未成熟果實及葉片做調味品。其氣芳香，味微甜、辛溫麻辣。主要呈味成分為花椒油素、檸檬烯、枯銘烯、水芹烯、花椒烯、香葉醇、不飽和有機酸等。香氣濃而持久，辛味異常。
花椒烹飪烹調用法：
花椒為川菜使用*多的調料，常用于配制鹵湯、腌制食品或燉制肉類，有去膻增味作用。亦為“五香粉”原料之一。
1、熗鍋。如炒白菜、芹菜時，投入幾?；ń?，待炸至變黑時撈出，留油，炒菜，菜香撲鼻。
2、炸花椒油。用花椒、植物油、醬油制成“三和油”，澆在涼拌菜上，清爽適口。
3、腌制禽肉時，放入大料、花椒。
4、制成花椒鹽蘸著吃。
5、腌制蘿卜絲、大芥絲、咸菜時放入適量花椒，味道更佳。
花椒的妙用：
花椒作為日常生活中*為常見的調味料，還有著一些讓人疏忽的妙用
1.防沸油外溢：烹制油炸食品時，油燒沸后有時會從鍋中溢出來，這時可放幾?；ń吩谟湾伬?，油就會消下去了。
2.驅蟲出耳：不小心小飛蟲鉆進了耳朵里，可取幾?；ń酚糜徒莺?，滴少許油在耳朵里，蟲子就會出來了。
3.防蟲蛀：用紗布包些花椒放在衣柜里，可以防止蟲蛀。
4.防螞蟻：廚房里若進了螞蟻，可將鮮花椒放在螞蟻出沒的地方，能有效防止蟲蟻。
5.止牙痛：牙痛時，放1?；ń吩谕囱捞幉⒁Ьo，能立即止痛。
6.治潰瘍：患口腔潰瘍時，可用香油炸的花椒油涂在患處，不久即愈。
7.治口角炎：若患了口角炎時，可用花椒約二十粒，加水100毫升煮沸，10分鐘后關火， 當水溫不燙時，用藥棉蘸花椒水涂抹患處，一般二三次即可愈。
用花椒煎湯泡腳：
每晚睡覺前先將雙腳洗凈，再用花椒湯泡燙。天天堅持下去，長此以往，可起到祛病防病延年的效果。*明顯是可以增強對流感病毒或其他傳染病的免疫能力。
食用方式//麻辣豆腐、水煮魚、等用于作料。
1. 親們注意：
1.歡迎光顧本店
實體商鋪位于武漢市竹葉山中環商貿城，是武漢市內首個綜合食品干貨一級批發市場，本商行創辦于2001年下半年，長期以來有著各地買家評出的較高信用。出售全國十幾種辣椒干，調味香料，鹵料植物原藥材50多種，產品都由產地直供、廠家直銷代理。
我店調味香料、 辣椒干、辣椒粉、花椒，中藥材秘制鹵料包等有較高的價錢優勢，并且實施批發兼零售銷售，一公斤起均可起訂或混批。此時重點說明下批發與零售的價錢區間：
零售客戶我們按照二級市場價錢，并非終端消費價，混批金額達1000元可享第二個價錢， 如有疑問，可聯系客服。我們強力支持買家網上支付寶擔保交易。
關于拍下產品的客戶，在運輸中可能會有比較多的問題，在此講述下，我們產品基本是低利潤銷售，所以不承擔包運費免郵之類的事情，親拍下商品品種多的可以聯系客服我們一定幫你發*實惠快捷的快遞或者物流！
香料將到銷售旺季，網店詢問或購買的朋友多了，本店客服人員忙時如沒能及時回復，請各位買家自行拍下產品，賣家會在看到的**時間幫您處理訂單或安排發貨
拍下時請填寫正確的地址,公司一律按訂單上的地址發貨,需改地址的請務必提前聯系,填錯地址導致貨送不到或生產巨額費用等情況,公司概不負責！
2. 發貨時間：
我們一般是在24小時（如果遇到特殊情況可能會是48小時）內發貨的.每天下午3點前付款當天可以發貨,3點后盡量會幫親發出,但保證不了當天發貨。
3. 關于少貨：庫發貨前都會經過2名裝貨人員的清點,基本不會出現缺少貨物的情況.如發現快遞包裹破損,請拒簽.凡是已經簽收的貨物,公司默認為包裝完好,不再負責缺少貨物的問題。
供應大紅袍花椒